Alimentação.

A dica de hoje no Util Dicas é uma dica caseira para que o churrasco fique mais tenro (macio) e mais gostoso.

O segredo da dica "Churrasco mais tenro e gostoso" é o molho na qual a carne do churrasco vai ficar a marinar. Vamos então conhecer os detalhes da dica e do molho especial.

Molho especial para amaciar e dar gosto às carnes: 

- ingredientes -

• Coca-Cola.
• Sumo (suco) de laranja.
• Sumo (suco) de limão.

Notas para o molho:

- A cada litro de Coca-Cola juntar 33cl de sumo (suco) de laranja e 33cl de sumo (suco) de limão.

- A quantidade de molho a fazer depende da quantidade de carne (o molho deve cobrir a carne).

Agora que você já conhece o molho especial para conseguir um churrasco bem tenro e bem saboroso vamos então saber como usar o molho:

- Antes de fazer um churrasco, você deve deixar as carnes a marinar no "molho especial" no qual deve adicionar sal grosso (a quantidade de sal fica ao seu critério). 

- Aconselha-se que as carnes do churrasco estejam de molho no mínimo 2 horas.

- As carnes devem ficar submersas no molho.

É tudo, agora é levar as carnes a "grelhar" e saborear um saboroso e tenro churrasco. 




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